Le Tonique Forêt, est un concentré à base de vinaigre de cidre 4,5%, sapin baumier et sirop d'érable qui peut s’utiliser de nombreuses manières : 
 
le boire seul en shooter
le diluer avec de l’eau, de l’eau pétillante, dans une tisane, (donne un peu l’impression d’une limonade, dans du jus
s’en servir dans les cocktails et mocktails
l’utiliser dans diverses recettes de marinades, vinaigrettes, confitures, etc.
 
À quoi ça sert ? 
 
Comme il s’agit d’un aliment avant tout, on ne peut prétendre que le Tonique Forêt soigne précisément telle ou telle affection. On sait toutefois que le sapin est couramment utilisé en herboristerie traditionnelle pour soulager de nombreuses affections respiratoires. Beaucoup associe aussi le sapin au cœur. Il a effectivement un effet relaxant au niveau de la poitrine : le cœur, les poumons. Il donne l'impression d'être en forêt et de prendre une grande bouffée d'air. 
 
Le vinaigre de cidre et le sirop d'érable font également partie de la médecine populaire depuis des lunes et sont reconnus à travers le monde pour leurs côtés toniques, antiseptiques et nutritifs. 
 
Ainsi, on peut sans l’ombre d’un doute dire que le Tonique Forêt est un tonique doux, apaisant et vivifiant. Il aide à relâcher et ouvrir. Il active aussi quelque chose d'émotionnel associé à la forêt. 
 
Ce qui concrètement peut amener : 
un sentiment de relaxation
de la joie et de l'apaisement
une digestion plus harmonieuse
 
Le Tonique Forêt est vraiment intéressant lors de nombreuses occasions :
dans un verre d'eau, pour faire une boisson acidulé et parfumée (style limonade)
dans une tasse d'eau chaude, quand on a pris un petit coup de froid
dans une bouteille d'eau quand on pratique un sport pour faire une boisson hydratante.
en mélange avec des fruits, en salade de fruits.
pour se donner un petit boost d’énergie (sans alcool et sans excitant) lors d’une soirée de danse ou de jeux
dans une boisson appéritive 
servi comme digestif après un bon repas
dans un cocktail
 
Portion recommandée
Le Tonique Forêt s’utilise à raison de 5 à 15 ml, pur ou dilué. Comme chaque personne est différente il est recommandé de commencer par prendre 5 ml pour voir comment on apprécie.
 
Conservation
Le Tonique Forêt se conserve au frais, idéalement au réfrigérateur après ouverture.